อาหาร (Food)

ข้อกำหนดการนำเข้าชั่วคราวสำหรับฤดูใบไม้ร่วงปี 2564: ผักกาดหอมโรเมนบางส่วนจากบางส่วนของแคลิฟอร์เนียต้องผ่านการทดสอบเชื้ออีโคไล

เพื่อปกป้องชาวแคนาดาจากความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) กำลังดำเนินการตามเงื่อนไขใบอนุญาตนำเข้าชั่วคราวสำหรับผักกาดโรเมนจากหุบเขาซาลินาสในแคลิฟอร์เนียสำหรับฤดูปลูกปี 2564 14 กันยายน 2021 – ออตตาวา ออนแทรีโอ เพื่อปกป้องชาวแคนาดาจากความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) กำลังดำเนินการตามเงื่อนไขการนำเข้าชั่วคราวสำหรับผักกาดโรเมนจากหุบเขาซาลินาส (เขตซานตาครูซ ซานตาคลารา ซานเบนิโต และมอนเทอเรย์) ในแคลิฟอร์เนียสำหรับฤดูปลูกปี 2564 ระหว่างวันที่ 30 กันยายน ถึง 31 ธันวาคม พ.ศ. 2564 ผู้นำเข้าผักกาดโรเมนและผลิตภัณฑ์ที่มีผักกาดโรเมนจากสหรัฐฯ จะต้องแสดงหลักฐานว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้มาจากมณฑลในหุบเขาซาลินาสของรัฐแคลิฟอร์เนีย หรือแบบฟอร์มการรับรองและใบรับรองการวิเคราะห์สำหรับการจัดส่งแต่ละครั้ง เพื่อแสดงให้เห็นว่าผักกาดโรเมนไม่มีระดับที่ตรวจพบได้ของ E. coli O157:H7 เงื่อนไขการนำเข้าชั่วคราวที่คล้ายกันนี้ถูกนำมาใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของปีที่แล้ว ข้อกำหนดชั่วคราวเพิ่มระดับการควบคุมพิเศษให้กับมาตรการด้านความปลอดภัยของอาหารที่มีอยู่แล้วภายใต้กฎหมาย Safe Food for Canadians (SFCA) และ Safe Food for Canadians Regulations (SFCR) เมื่อวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2564 ข้อกำหนด SFCR มีผลบังคับใช้กับธุรกิจส่วนใหญ่ในภาคผลไม้หรือผักสด (FFV) ที่นำเข้า ส่งออก หรือมีส่วนร่วมในการค้าระหว่างจังหวัด ภายใต้ SFCR ธุรกิจ FFV รวมถึงผู้ที่นำเข้าผักกาดโรเมน จะต้องได้รับใบอนุญาตอาหารปลอดภัยสำหรับชาวแคนาดาและรักษาไว้: การควบคุมเชิงป้องกันที่จัดการกับอันตรายด้านความปลอดภัยของอาหาร แผนควบคุมเชิงป้องกันที่บันทึกความเสี่ยงต่ออาหารและวิธีการจัดการ และเอกสารการตรวจสอบย้อนกลับที่ติดตามการเคลื่อนไหวของอาหารหนึ่งก้าวไปข้างหน้าและถอยหลังหนึ่งก้าวในห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ปี 2016 ถึง 2019 ผักกาดโรเมนจากแคลิฟอร์เนียเชื่อมโยงกับการระบาดของโรคอีโคไลในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา การตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารโดยทางการของแคนาดาและสหรัฐอเมริการะบุว่าพื้นที่ที่กำลังเติบโตของ Salinas Valley เป็นแหล่งแพร่ระบาดของเชื้อ E. coli ที่เกิดซ้ำ ด้วยเหตุนี้ CFIA จึงทำงานอย่างใกล้ชิดและร่วมมือกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เพื่อระบุและตอบสนองต่อการระบาดที่อาจเกิดขึ้น มาตรการป้องกันเพิ่มเติม แคนาดารักษาข้อกำหนดการนำเข้าเฉพาะเพื่อลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผักกาดโรเมน ตัวอย่างเช่น การนำเข้าผักใบเขียวจากแคลิฟอร์เนียจำกัดเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จัดทำโดยสมาชิกที่ผ่านการรับรองของ California Leafy Greens Marketing Agreement (LGMA) สมาชิกที่ผ่านการรับรอง LGMA ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารภายใต้การตรวจสอบเป็นประจำโดยกรมอาหารและการเกษตรแห่งแคลิฟอร์เนีย CFIA มีโปรแกรมตรวจสอบ E. coli O157:H7 เป็นประจำในผักสด ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2019 นอกเหนือจากโปรแกรมการตรวจสอบตามปกติ CFIA ได้เพิ่มตัวอย่างผักกาดโรเมนนำเข้า 1,000 ตัวอย่างต่อปี และผลิตภัณฑ์ที่มีผักกาดโรเมน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่านคำแนะนำของ CFIA ข้อกำหนดการนำเข้าสำหรับผักกาดโรเมนจากประเทศสหรัฐอเมริกา CFIA มีบทบาทสำคัญในการปกป้องระบบการจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่ชาวแคนาดารับประทานนั้นปลอดภัยและอำนวยความสะดวกในการค้าอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารในระดับสากล เนื่องจากสภาพการเจริญเติบโต แคนาดาจึงนำเข้าผักกาดหอมจาก Salinas Valley เป็นหลักในช่วงฤดูใบไม้ร่วง การนำเข้าผักกาดโรเมนหรือสลัดผสมที่มีผักกาดโรเมนจำนวนประมาณ 40,000 ชิ้นถูกนำเข้ามาในประเทศแคนาดาตั้งแต่เดือนมกราคมถึงธันวาคม 2563 ผักกาดโรเมนมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารที่เพิ่มขึ้น ในแคนาดา มีรายงานการระบาดของโรคที่เกี่ยวข้องกับผักกาดโรเมน 7 รายการ และมีการเรียกคืนผักกาดโรเมนหรือผลิตภัณฑ์ที่มีผักกาดโรเมน 16 รายการเนื่องจากเชื้อ E. coli O157:H7 ตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2019 ภายใต้ข้อกำหนดการนำเข้าชั่วคราวของ CFIA ผักกาดโรเมนจาก ซาลินาสต้องได้รับการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองโดยหน่วยงานรับรองที่เป็นผู้ลงนามในข้อตกลงการยอมรับร่วมกันของห้องปฏิบัติการระหว่างประเทศ (ILAC) ในปี 2020 CFIA ได้กำหนดเงื่อนไขการนำเข้าชั่วคราวสำหรับผักกาดโรเมนจากหุบเขาซาลินาสระหว่างวันที่ 7 ตุลาคมถึง 31 ธันวาคม ไม่มีการระบาดของอีโคไลในแคนาดาที่เกี่ยวข้องกับผักกาดหอมจากภูมิภาคนั้น

Back to top button