อาหาร (Food)

ฟันผุเป็นปัญหาของไพรเมตมายาวนานกว่า 54 ล้านปี

โดย Krista Charles ความประทับใจของศิลปินที่มีต่อไพรเมต Eosimias ซึ่งมีอายุระหว่าง 45 ถึง 40 ล้านปีก่อน CLAUS LUNAU/SCIENCE PHOTO LIBRARY เรามีแนวโน้มที่จะพัฒนาฟันผุเมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากน้ำตาลในอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตของเราสนับสนุนแบคทีเรียในช่องปากที่ปล่อยกรดขจัดแร่ธาตุ . ขณะนี้มีหลักฐานว่าปัญหาย้อนกลับไปในยุคแรก ๆ ของวิวัฒนาการของไพรเมต Microsyops latidens ซึ่งเป็นไพรเมตยุคก่อนประวัติศาสตร์ที่มีชีวิตอยู่ในยุค Eocene ยุคแรกเมื่อประมาณ 54 ล้านปีก่อน ยังต้องรับมือกับฟันผุอีกด้วย “ฉันกำลังจะผ่าน ตัวอย่างและฉันสังเกตเห็นรูเหล่านี้ในฟันของพวกเขาอยู่เสมอและฉันก็สงสัยว่ามันคืออะไร” Keegan Selig จากมหาวิทยาลัยโตรอนโตสการ์โบโรห์ในแคนาดากล่าว “มันน่าประหลาดใจมากที่ได้เห็นฟันผุในสัตว์เหล่านี้ และจากนั้นก็พบว่าพวกมันประหลาดใจมากเพียงใด เราไม่ได้คาดหวังว่ามันจะธรรมดามากเมื่อเทียบกับไพรเมตที่มีชีวิต” Selig และเพื่อนร่วมงานของเขา Mary Silcox ที่มหาวิทยาลัยโตรอนโต สการ์โบโรห์เช่นกัน ได้ตรวจดูฟันฟอสซิลของบุคคล 1,030 ตัวที่เก็บรวบรวมจากแอ่ง Bighorn ทางตอนใต้ในไวโอมิง พวกเขาพบว่า 7.48% ของบุคคลมีฟันผุ ซึ่งเป็นความถี่ที่สูงกว่าที่พบในไพรเมตที่มีชีวิตส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ยกเว้นคาปูชินและทามารินบางตัว ฟัน M. latidens เป็นหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของฟันผุในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมใดๆ ตาม Selig และ Silcox M. ลาติเดนอาจมีรสชาติสำหรับอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ผลไม้ ซึ่งอาจนำไปสู่โพรงเหล่านี้ได้หากพวกมันกินเข้าไปมาก “เห็นได้ชัดว่าสัตว์เหล่านี้ไม่มีไหมขัดฟันหรือแปรงสีฟัน ดังนั้นคุณจึงคาดหวังว่าฟันผุจะเกิดได้ทุกที่ แต่ฟันผุจะเกิดขึ้นที่พื้นผิวหลักของการเคี้ยวเท่านั้น ซึ่งน่าประหลาดใจ เราไม่รู้จริงๆว่าทำไม” เซลิกกล่าว ซากดึกดำบรรพ์มาจากระดับที่แตกต่างกันเล็กน้อยในลำดับหินโบราณ ดังนั้นจึงเป็นหลักฐานของประชากร M. latidens ในช่วงเวลาที่ยาวนาน บางทีอาจเป็นหลายพันปี ในระดับหนึ่งตามลำดับ อุบัติการณ์ของฟันผุสูงขึ้น ในระดับหนึ่ง ร้อยละ 17 ของบุคคลที่ได้รับผลกระทบ นักวิจัยกล่าวว่าความผันผวนนี้สามารถอธิบายได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงของอาหาร แม้ว่าผลลัพธ์จะน่าสนใจ แต่ Ian Towle จาก London South Bank University ในสหราชอาณาจักรชี้ให้เห็นว่าฟันที่เสียหายอาจสะท้อนถึงอาหารที่อุดมด้วยอาหารที่เป็นกรดมากกว่าอาหารที่มีน้ำตาล “วิธีการที่ใช้ไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างการสูญเสียเนื้อเยื่อประเภทนี้ได้ เนื่องจากทั้งสองอย่างนี้เกิดจากกรดที่ทำลายเนื้อเยื่อฟัน” เขากล่าว ข้อมูลอ้างอิงของวารสาร: รายงานทางวิทยาศาสตร์, DOI: 10.1038/s41598-021-95330-x ลงชื่อสมัครใช้ Wild Wild Life จดหมายข่าวรายเดือนฟรีที่เฉลิมฉลองความหลากหลายและวิทยาศาสตร์ของสัตว์ พืช และสิ่งมีชีวิตที่แปลกประหลาดและน่าอัศจรรย์อื่นๆ ของโลก เพิ่มเติมในหัวข้อเหล่านี้: ฟอสซิล

Back to top button