อาหาร (Food)

อัตราเงินเฟ้อ: การเพิ่มขึ้นของราคาเห็นการเพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์เนื่องจากค่าอาหารพุ่งสูงขึ้นในเดือนสิงหาคม

ที่มาของภาพ Getty Images ราคาขึ้นสูงที่สุดนับตั้งแต่เริ่มมีการบันทึกในปี 1997 ขณะที่เศรษฐกิจยังคงกลับมาเปิดอีกครั้ง ตัวเลขอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็นว่าค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้นซึ่งวัดโดยดัชนีราคาผู้บริโภค แตะ 3.2% ในปีถึงเดือนสิงหาคม ราคาอาหาร น้ำมัน และรถยนต์ใช้แล้วสูงขึ้น ล้วนแต่เพิ่มขึ้นจาก 2% ในเดือนก่อนหน้า ค่าครองชีพเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วน้อยลงในเดือนกรกฎาคมเนื่องจากราคาเสื้อผ้าและรองเท้าที่ลดลง อย่างไรก็ตาม สำนักงานสถิติแห่งชาติ (ONS) ได้เรียกร้องให้ใช้ความระมัดระวังในการอ่านราคาที่เพิ่มขึ้นของเดือนสิงหาคมมากเกินไป ซึ่งสำนักงานอธิบายว่าเป็น “ชั่วคราว” การกินและดื่มนอกบ้านมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเมื่อเดือนที่แล้วเมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว เมื่อโครงการ Eat Out to Help Out Scheme กำลังดำเนินการอยู่ และนักทานได้รับส่วนลด 50% สำหรับมื้ออาหารที่รัฐให้การสนับสนุนสูงสุด 10 ปอนด์ต่อมื้อในวันจันทร์ วันอังคาร และวันพุธ ในเวลาเดียวกัน เจ้าของธุรกิจในภาคการบริการและการท่องเที่ยว ได้รับส่วนลดภาษีมูลค่าเพิ่ม ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยเหลืออุตสาหกรรมบางประเภทที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดครั้งใหญ่ที่สุด Jonathan Athow รองนักสถิติแห่งชาติของ ONS กล่าวว่า “เดือนสิงหาคมมีอัตราเงินเฟ้อรายปีเพิ่มขึ้นสูงสุดเมื่อเทียบเป็นรายเดือน นับตั้งแต่เปิดตัวซีรีส์นี้เมื่อเกือบ 1 ใน 4 ของศตวรรษก่อน อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว เช่นเดียวกับปีที่แล้ว ราคาร้านอาหารและร้านกาแฟลดลงอย่างมากเนื่องจากโครงการ Eat Out to Help Out ในขณะที่ปีนี้ราคาสูงขึ้น” ในเดือนสิงหาคมปีนี้ ค่าขนส่งก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ราคาน้ำมันเฉลี่ยอยู่ที่ 134.6 เพนนีต่อลิตร เมื่อเทียบกับ ด้วยค่าเดินทาง 113.1 เพนนีต่อลิตรในปีก่อนหน้า เมื่อการเดินทางลดลงภายใต้ข้อจำกัดการล็อกดาวน์ ราคารถยนต์มือสองก็มีส่วนที่ต้องโทษว่าขึ้นราคาเช่นกัน โดยเพิ่มขึ้น 4.9% ในเวลาเพียงหนึ่งเดือน ตั้งแต่เดือนเมษายน ราคาสูงขึ้นมากกว่า 18 % ท่ามกลางการขาดแคลนรุ่นใหม่ ราคาที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลต่อคุณอย่างไร Email haveyoursay@bbc.co.uk เงินเฟ้อคืออะไร พูดง่ายๆ คือ อัตราเงินเฟ้อคืออัตราที่ราคาสูงขึ้น – หากราคาแยม 1 กระปุก เพิ่มขึ้น 5p จากนั้นอัตราเงินเฟ้อติดขัดคือ 5% ใช้กับบริการ t อู๋ เหมือนไปทำเล็บหรือเอารถไปรับ คุณอาจไม่สังเกตเห็นระดับเงินเฟ้อที่ต่ำในแต่ละเดือน แต่ในระยะยาว การขึ้นราคาเหล่านี้อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อจำนวนเงินที่คุณสามารถซื้อได้ด้วยเงินของคุณ Ruth Gregory นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสของสหราชอาณาจักรที่ Capital Economics บอกกับ BBC Radio 4’s Today Program ว่าการขึ้นราคาที่เห็นในเดือนสิงหาคมนั้น “แทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้” เนื่องจากส่วนลดที่มีให้ในปี 2020 “อัตราเงินเฟ้อซึ่งเป็นการเปรียบเทียบแบบปีต่อปีอยู่เสมอ จะดูแข็งแกร่งเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว” เธอกล่าว “การเพิ่มขึ้นบางส่วนนั้นสะท้อนถึงปัจจัยที่แท้จริงเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขณะนี้เราเห็นผลกระทบจากต้นทุนการจัดส่งทั่วโลกที่สูงขึ้นและการขาดแคลนพนักงานที่ผลักดันให้ราคาอาหารสูงขึ้น” นอกจากนี้ เธอยังคาดว่าค่าครองชีพจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง โดยอัตราเงินเฟ้อจะเกิน 4% ภายในเดือนพฤศจิกายน แหล่งที่มาของรูปภาพ, Getty Images คำบรรยายภาพ นักชิมซื้ออาหารมากกว่า 160 ล้านมื้อภายใต้โครงการ Eat Out to Help Out เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ตัวเลขอย่างเป็นทางการล่าสุดจะเพิ่มข้อโต้แย้งว่าอัตราดอกเบี้ยจำเป็นต้องปรับขึ้นเพื่อควบคุมการใช้จ่ายของผู้บริโภคและราคาปานกลางหรือไม่ ขณะนี้อัตราเงินเฟ้อเกินเป้าหมาย 2% ของ Bank of England โดยมุ่งเป้าไปที่การรักษาการเพิ่มขึ้นของต้นทุนให้คงที่ แต่ Capital Economics ชี้ให้เห็นว่าอัตราเงินเฟ้อมีแนวโน้มลดลงเกือบเท่าในปีหน้า และคณะกรรมการนโยบายการเงินของธนาคารแห่งประเทศอังกฤษไม่คาดว่าจะขึ้นอัตราดอกเบี้ยจนถึงปี 2023 รองผู้ว่าการธนาคารกลาง Ben Broadbent ยืนยันในเดือนกรกฎาคมว่า จะไม่หยุดยั้งความพยายามในการกระตุ้นเศรษฐกิจ แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าต้นทุนจะสูงขึ้นก็ตาม “ในขณะที่เรารู้ กำลังจะไปไกลกว่านี้ในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ฉันไม่เชื่อว่าอัตราเงินเฟ้อในปัจจุบันของราคาสินค้าขายปลีกควรจะอยู่ในและในตัวมันเองหมายถึงอัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้น 18 ถึง 24 เดือนข้างหน้าซึ่งเป็นขอบฟ้าที่เกี่ยวข้องกับนโยบายการเงินมากขึ้น “เขากล่าว อัตราเงินเฟ้อของราคาสินค้าส่วนใหญ่ลดลงจากราคาน้ำมันที่เพิ่มขึ้นและปัญหาห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะ “ลดลง” ในช่วงต้นปี 2565 แต่เนื่องจากตัวเลขล่าสุดของวันพุธที่ฝ่าฝืนเป้าหมายของธนาคาร จึงต้องตอนนี้ เขียนถึงนายกรัฐมนตรี Rishi Sunak เพื่ออธิบายว่ามันจะทำอะไรเพื่อให้แน่ใจว่าราคาจะทรงตัวในอนาคต Yael Selfin หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของ KPMG UK กล่าวเสริมว่า: “อัตราเงินเฟ้อที่สูงขึ้นย่อมทำให้เกิดคำถามต่อธนาคารแห่งประเทศอังกฤษอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เกี่ยวกับช่วงเวลาของการเงินที่ตึงตัว การปรับขึ้นนโยบายและอัตราดอกเบี้ยเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากเงินเฟ้อในระยะต่อไป” เธอกล่าวเสริมว่า “อย่างไรก็ตาม การตึงตัวใดๆ ในตอนนี้ก็เสี่ยงที่จะทำลายการฟื้นตัวก่อนที่จะมีโอกาสค้ำประกัน ดังนั้น อาจมีความล่าช้าไปจนถึงกลางปีหน้า” สหราชอาณาจักร bu sinesses กำลังรายงานปัญหาในการจัดหาสินค้าและการสรรหาพนักงานเนื่องจากการหยุดชะงักที่เกิดจากการระบาดใหญ่และปัญหาต่างๆ เช่น การขาดแคลนไดรเวอร์ HGV ซึ่งรุนแรงขึ้นจาก Brexit จากการสำรวจผู้คน 2,000 คนโดย Retail Economics พบว่าผู้บริโภคมากกว่าครึ่งหนึ่งกังวลเกี่ยวกับต้นทุนที่สูงขึ้น บริษัทวิจัยตลาดกล่าวเมื่อวันพุธว่าความกังวลเกี่ยวกับค่าครองชีพได้แตะระดับสูงสุดในรอบกว่าห้าปีแล้ว ‘การฟื้นตัวของเศรษฐกิจอีกครั้ง’ เงินเฟ้อรายเดือนที่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ จนถึงระดับที่ไม่เคยเห็นมานานกว่าแปดปี สะท้อนถึงการฟื้นตัวของเศรษฐกิจอย่างกระอักกระอ่วน อุปสงค์ฟื้นตัวขึ้น แต่อุปทานของสินค้าและแรงงานไม่ฟื้นตัว ในเดือนสิงหาคม มีปัจจัยเดียวจากส่วนลดและมาตรการสนับสนุนในปีที่แล้ว เนื่องจากอัตราเงินเฟ้อสูงกว่า 3% ผู้ว่าการธนาคารกลางอังกฤษจึงต้องเขียนจดหมายถึงนายกรัฐมนตรีเพื่ออธิบายว่าเหตุใด การกำจัดผลกระทบของ Eat Out to Help Out เมื่อปีที่แล้วหมายความว่าไม่จำเป็น ตัวเลขเงินเฟ้อนี้จะยังคงสูงขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าเนื่องจากค่าพลังงานในบ้านที่สูงขึ้น ควบคู่ไปกับการเพิ่มขึ้นของราคาน้ำมันและราคารถยนต์มือสองที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แรงกดดันด้านเงินเฟ้อเหล่านี้เริ่มปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจน คณิตศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าอัตราเงินเฟ้ออาจสูงถึง 4% จากนั้นลดลงอย่างรวดเร็ว ตราบใดที่ไม่มีผลกระทบทางเศรษฐกิจเพิ่มเติม การรับรู้ของสาธารณชนมีความสำคัญอย่างมากเกี่ยวกับการชำระค่าจ้างในปีหน้า แม้ว่าตัวเลขจะสูงและกำลังเพิ่มขึ้น แต่ตัวเลขนี้ยังคงสอดคล้องกับอัตราเงินเฟ้อที่พุ่งสูงขึ้นหลังล็อกดาวน์ในช่วงหลังการเปิดประเทศ ซึ่งคาดการณ์โดยธนาคารกลาง

Back to top button