อาหาร (Food)

อังกฤษเตือนอุตสาหกรรมอาหารเตรียมรับมือราคา CO2 ตกตะลึง

© สำนักข่าวรอยเตอร์ มุมมองทั่วไปของโรงงานอุตสาหกรรม CF ใน Billingham สหราชอาณาจักร 20 กันยายน 2564 REUTERS/Lee Smith (แก้ไขเปอร์เซ็นต์เพิ่มขึ้นเป็น 400% วรรค 1) โดย Guy Faulconbridge, Kate Holton และ James Davey LONDON (Reuters) – สหราชอาณาจักรเตือนอาหาร ผู้ผลิตในวันพุธเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเพิ่มขึ้นของราคาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 400% หลังจากขยายการสนับสนุนของรัฐฉุกเฉินเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดแคลนสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ที่เกิดจากราคาขายส่งที่เพิ่มสูงขึ้น ราคาก๊าซธรรมชาติพุ่งสูงขึ้นในปีนี้ เนื่องจากเศรษฐกิจที่กลับมาเปิดใหม่จากการล็อกดาวน์จากโควิด-19 และความต้องการก๊าซธรรมชาติเหลวในเอเชียที่สูงส่งผลให้อุปทานไปยุโรป ส่งผลให้เกิดคลื่นกระแทกในอุตสาหกรรมต่างๆ ที่ต้องพึ่งพาแหล่งพลังงาน คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) เป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมปุ๋ย ซึ่งเป็นแหล่ง CO2 หลักของสหราชอาณาจักร โดยที่ก๊าซธรรมชาติเป็นต้นทุนการผลิตที่ใหญ่ที่สุด บริษัทก๊าซอุตสาหกรรม ซึ่งรวมถึง Linde (NYSE:), Air Liquide (OTC:) และ Air Products and Chemicals (NYSE:) ได้รับ CO2 จากโรงปุ๋ยเป็นหลัก ราคาก๊าซธรรมชาติที่พุ่งสูงขึ้นทำให้โรงงานปุ๋ยบางแห่งต้องปิดตัวลงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้เกิดการขาดแคลน CO2 ที่ใช้ในการเติมฟองลงในเบียร์และโซดา และทำให้สัตว์ปีกและสุกรมึนงงก่อนฆ่า ขณะที่หุ้น CO2 ลดน้อยลง สหราชอาณาจักรได้ทำข้อตกลงกับบริษัท CF Industries (NYSE:) ของสหรัฐฯ ซึ่งจ่าย CO2 ประมาณ 60% ของสหราชอาณาจักร เพื่อเริ่มการผลิตใหม่ในโรงงาน 2 แห่งที่ปิดตัวลงเนื่องจากไม่ได้กำไรจากราคาก๊าซที่สูงขึ้น “เราต้องการให้ตลาดปรับตัว อุตสาหกรรมอาหารรู้ว่าต้นทุนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว” จอร์จ ยูสติส รัฐมนตรีสิ่งแวดล้อมกล่าวกับสกายนิวส์ จะต้องยอมรับว่าราคาของ CO2 จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นประมาณ 1,000 ปอนด์ (1,365 ดอลลาร์) ต่อตันจาก 200 ปอนด์ต่อตัน Eustice กล่าวพร้อมเสริมว่า: “การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและยิ่งใหญ่” การสนับสนุน CF เป็นเวลาสามสัปดาห์จะมีค่าใช้จ่าย “หลายล้านอาจหลายสิบล้าน แต่เพื่อรองรับค่าใช้จ่ายคงที่บางส่วน” ยูสติซกล่าว รัฐบาลได้ให้รายละเอียดเล็กน้อยเกี่ยวกับข้อตกลงในการรับต้นทุนคงที่ของ CF ควาซี ควาร์เต็ง เลขานุการธุรกิจ ซึ่งทำหน้าที่เป็นรัฐมนตรีกระทรวงพลังงานด้วย กล่าวกับฝ่ายนิติบัญญัติว่าเขามั่นใจว่าประเทศจะสามารถจัดหาแหล่ง CO2 อื่นๆ ได้ ไม่ชัดเจนในทันทีว่าการแทรกแซงของรัฐโดยรัฐบาลที่ไม่ฝักใฝ่ฝ่ายใดของยุโรปตามประเพณีนิยมจะส่งผลกระทบต่อราคาปุ๋ย ซึ่งเป็นต้นทุนสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ผลิตอาหาร และจะกระตุ้นความต้องการจากอุตสาหกรรมที่ใช้พลังงานมากอื่น ๆ สำหรับรัฐที่คล้ายคลึงกันหรือไม่ สนับสนุน. การขาดแคลนคริสต์มาส? บรรดารัฐมนตรี รวมทั้งนายกรัฐมนตรีบอริส จอห์นสัน ได้ปฏิเสธข้อเสนอแนะซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่า อาจมีการขาดแคลนอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิม เช่น ไก่งวงอบ แม้ว่าซัพพลายเออร์บางรายจะเตือนพวกเขาแล้วก็ตาม ควาร์เต็งกล่าวว่าจะไม่มีวันหวนคืนสู่ทศวรรษ 1970 เมื่ออังกฤษได้รับผลกระทบจากการตัดไฟซึ่งทำให้เศรษฐกิจกลายเป็น “คนป่วยของยุโรป” ด้วยสัปดาห์ทำงานสามวันและผู้คนไม่สามารถให้ความร้อนแก่บ้านได้ แต่หัวหน้าซูเปอร์มาร์เก็ตไอซ์แลนด์กล่าวว่าข้อตกลงชั่วคราวในการจัดหา CO2 จะไม่แก้ปัญหาอุตสาหกรรมอาหาร “ข้อตกลงสามสัปดาห์จะไม่ช่วยคริสต์มาส” กรรมการผู้จัดการ Richard Walker กล่าว “และแน่นอนว่าจะไม่แก้ไขปัญหาในระยะยาว” ยูสติซกล่าวว่าผู้แปรรูปเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ปีกของสหราชอาณาจักรบางส่วนจะหมด CO2 ภายในไม่กี่วัน “เรารู้ว่าถ้าเราไม่ดำเนินการ ดังนั้นภายในสุดสัปดาห์นี้หรือในช่วงต้นสัปดาห์หน้า โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกบางแห่งจะต้องปิดตัวลง” เขากล่าวเสริม เขากล่าวว่าผลกระทบต่อราคาอาหารจะเล็กน้อย British Poultry Council ยินดีต่อข้อตกลงดังกล่าว แต่กล่าวว่าอุตสาหกรรมนี้ยังคงเผชิญกับแรงกดดันมหาศาลจากการขาดแคลนแรงงาน คาดว่าการผลิตไก่งวงคริสต์มาสจะลดลง 20% ในปีนี้ ในทำนองเดียวกัน British Meat Processors Association ได้แสดงความ “โล่งใจอย่างมาก” “เรามุ่งเน้นไปที่การสร้างเสบียงใหม่ (CO2) ก่อนวันศุกร์ในสัปดาห์นี้ ซึ่งเป็นช่วงที่การผลิตเนื้อหมูประมาณ 25% ตกอยู่ในอันตรายจากการปิดตัวลง” รายงานระบุ สหพันธ์อาหารและเครื่องดื่มแห่งสหราชอาณาจักรกล่าวว่าจะยังขาดแคลนผลิตภัณฑ์บางอย่างแม้ว่าจะไม่ได้เลวร้ายอย่างที่เคยเป็นมา ในขณะที่สมาคมเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมแห่งอังกฤษเตือนว่าจะใช้เวลาถึงสองสัปดาห์ก่อนที่การผลิตจาก CF จะส่งผลดีต่อสภาวะตลาด . พรรคแรงงานฝ่ายค้านของอังกฤษกล่าวว่ารัฐบาลจำเป็นต้องอธิบายแผนฉุกเฉินในกรณีที่ปัญหา C02 ไม่ได้รับการแก้ไขภายในสามสัปดาห์ ($ 1=0.7328 ปอนด์) (เรื่องนี้แก้ไขเปอร์เซ็นต์การเพิ่มขึ้นเป็น 400% วรรค 1)

Back to top button