อาหาร (Food)

การขยายธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ: Openway Food ตอกย้ำความน่าเชื่อถือของออสซี่และออร์แกนิกสำหรับการเติบโตในเอเชีย – บทสัมภาษณ์ CEO

Openway ซึ่งก่อตั้งโดย Andrew Loader ได้เข้าซื้อกิจการ 3 แห่ง ได้แก่ Annex Foods, Table of Plenty และ Metro Foods และแบรนด์ผู้บริโภคตามลำดับในประเภทสแน็คบาร์ ซีเรียล และผงโปรตีน ห้าแบรนด์ ได้แก่ Red Tractor, Raise the Bar, Hammer & Tuffy’s, Keep it Cleaner และ Table of Plenty รวมทั้งหมด 150 SKU Loader ซึ่งเคยทำงานที่ Mars Incorporated มากว่า 20 ปี กล่าวว่า Openway ก่อตั้งขึ้นเพื่อช่วยให้แบรนด์และผู้ค้าปลีกนำทางธรรมชาติที่กระจัดกระจายและขาดการลงทุน FMCG ข้ามชาติขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ “ในด้านแบรนด์ เราเห็นผู้ประกอบการจำนวนมากถึงขีดสุดโดยไม่มีความสามารถในการลงทุนในการดำเนินงาน การจัดจำหน่าย และนวัตกรรมต่อไป “ในด้านผู้ค้าปลีก พวกเขากำลังติดต่อกับฐานซัพพลายเออร์ที่กระจัดกระจายซึ่งประกอบด้วยซัพพลายเออร์รายย่อยจำนวนมาก” Openway ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมลเบิร์น จะจัดการด้านนวัตกรรม การผลิต ไปจนถึงการจัดจำหน่ายให้กับแบรนด์ทั้ง 5 แบรนด์ การผลิตดำเนินการโดย Annex Foods ซึ่งเป็นบริษัทรับจ้างผลิตที่ให้บริการพัฒนาผลิตภัณฑ์ R&D การผลิตและบรรจุภัณฑ์ ปัจจุบัน แผนก Annex Foods ยังทำงานร่วมกับแบรนด์อื่นๆ เช่น Nestle, Kellogg’s และร้านค้าปลีกเอกชน แผนการจัดจำหน่ายในฐานะส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การเติบโต Openway มุ่งเน้นที่การขยายแบรนด์ทั้งห้าในออสเตรเลียและต่างประเทศ Openway ได้จัดตั้งการจัดจำหน่ายทั่วประเทศจีนสำหรับ Red Tractor Oats และขณะนี้กำลังมองหาการร่วมมือกับพันธมิตรด้านการจัดจำหน่ายในส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย ฮ่องกงและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นตลาดที่น่าสนใจ เนื่องจากผู้บริโภคมักเปิดรับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของออสเตรเลียตามข้อมูลของ Loader ปัจจุบันแบรนด์ของ Openway บางยี่ห้อจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาเช่นกัน “กลยุทธ์ของเราคือการสร้างข้อมูลประจำตัวของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในออสเตรเลียของเราตั้งแต่การจัดหาไปจนถึงการทำฟาร์มแบบออร์แกนิกและยั่งยืน ซึ่งจะดึงดูดตลาดอื่นๆ” Watch Loader อธิบายกลยุทธ์การเติบโตของ Openway ในแง่ของการกระจายตลาดและกลุ่มผลิตภัณฑ์ กลุ่มผลิตภัณฑ์แบรนด์ของ Openway ทั้งหมดเป็นของออสเตรเลีย ยกเว้น Hammer & Tuffy’s ซึ่งมาจากสหรัฐอเมริกา เมื่อธุรกิจเติบโตขึ้น Loader หวังที่จะเพิ่มแบรนด์ต่างประเทศให้มากขึ้น “เราจะมองหาแบรนด์ที่ดีที่สุดที่เข้ากับโมเดลของเราต่อไป ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ในสหรัฐอเมริกาหรือในเอเชีย สิ่งนี้จะขึ้นอยู่กับเวลา ความต้องการของผู้บริโภคในตลาดนั้นๆ สิ่งที่มีอยู่แล้ว และสิ่งที่เราสามารถนำมาหรือพัฒนาได้นั้นแตกต่างออกไป” ปัจจุบัน แบรนด์ของ Openway ส่วนใหญ่อยู่ในหมวดอาหารว่างเพื่อสุขภาพและโภชนาการการกีฬา ตามข้อมูลของ Loader มีแผนที่จะขยายขอบเขตไปสู่การอบ การทำอาหาร อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ และเครื่องดื่มในอนาคต แม้ว่าเขาจะใส่ใจในการรับผลิตภัณฑ์และแบรนด์มากเกินไป “เราไม่เพียงแค่ต้องการมี SKU ใหม่เพิ่มขึ้นเพื่อประโยชน์ของมัน สินค้าที่เรานำเข้ามาจะต้องตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในตลาดต่างๆ” กลยุทธ์ผู้ค้าปลีก นอกจากการสร้างแบรนด์แล้ว Openway ยังตั้งใจที่จะทำงานร่วมกับผู้ค้าปลีกอีกด้วย: “เราจะจัดหาตัวเลือกฉลากส่วนตัวสำหรับแบรนด์ของผู้ค้าปลีก เช่น เราทำงานร่วมกับ Walmart ในประเทศจีนในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในออสเตรเลีย เป็นการดีที่มีความสามารถดังกล่าวในการช่วยให้ผู้อื่นพัฒนาแบรนด์ของตน ตลอดจนสร้างแบรนด์ของเราเอง “ธุรกิจของเราเรียกว่า Openway เพราะเราทุกคนต้องร่วมมือกับพันธมิตรรายอื่นๆ และมองหาพันธมิตรที่เหมาะสมเพื่อสร้างแบรนด์และการกระจายสินค้าที่ดีกว่าสำหรับคุณทั่วโลก​ Five V Capital เป็นนักลงทุนรายใหญ่ที่สุดของ Openway ควบคู่ไปกับเจ้าของธุรกิจ ผู้ประกอบการ และ สำนักงานครอบครัว ผู้ก่อตั้ง Annex Foods, Table of Plenty และ Metro Foods จะเป็นส่วนหนึ่งของทีมผู้นำของ Openway

Back to top button