อาหาร (Food)

Anchor Food Professionals มีรายได้ต่อปีถึง 3 พันล้านดอลลาร์

การนำทางสำหรับหมวดหมู่ข่าว Anchor Food Professionals – ธุรกิจบริการด้านอาหารของ Fonterra – ได้ท้าทายความท้าทายของ Covid ในการเป็นธุรกิจที่มีรายได้ 3 พันล้านดอลลาร์ต่อปี ภาพ: Fonterra ที่ให้มากล่าวว่าเหตุการณ์สำคัญนี้เป็นที่น่าพอใจ แม้ว่าร้านอาหารทั่วโลกจะได้รับผลกระทบจาก Covid-19 หัวหน้าผู้บริหาร Miles Hurrell กล่าวว่าความสำเร็จนั้นขึ้นอยู่กับการเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งของ co-op กับลูกค้า “บุคลากรของเราทำงานอย่างหนักเพื่อค้นหาวิธีการใหม่ๆ ในการทำงานกับลูกค้าและการใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อให้เหมาะกับสภาพแวดล้อมที่มีการระบาดใหญ่ และเราเห็นได้ว่าสิ่งนี้ประสบความสำเร็จ” บริการด้านอาหารเป็นช่องทางที่มีมูลค่าสูงสำหรับนมของเกษตรกรและเป็นส่วนสำคัญ ของกลยุทธ์ระยะยาวของเรา นี่คือเหตุผลที่เราตั้งเป้าที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์นมที่เป็นของแข็งลงใน Foodservice ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2573 และเพิ่มสถานะของเราในตลาดอื่นๆ ซึ่งรวมถึงจีนแผ่นดินใหญ่ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และสหรัฐอเมริกา” Fonterra กล่าวว่ากำลังวางแผนที่จะลงทุนประมาณ 1 พันล้านดอลลาร์ใน ย้ายนมไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้น และเพิ่มงบประมาณการวิจัยและพัฒนาขึ้น 50 เปอร์เซ็นต์ เพื่อรองรับการเติบโตจนถึงปี 2030 นอกจากนี้ ยังต้องการให้ Anchor Food Professionals กลายเป็นธุรกิจที่มีรายได้ 5 พันล้านดอลลาร์ต่อปีภายในปี 2030 Paul Harvey ผู้อำนวยการ Anchor Food Professionals ของ Global Paul Harvey ผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหารทั่วโลกของ Fonterra กล่าวว่า Co-op นี้มีความว่องไวและคล่องตัวมากขึ้นในการตอบสนองความต้องการของลูกค้าอันเป็นผลมาจากการระบาดใหญ่ เขากล่าวว่าเชฟ Anchor Food Professionals ทำงานร่วมกับลูกค้าในครัวของพวกเขา เพื่อให้ตรงกับความต้องการของพวกเขา “ในการเสนอวิธีแก้ปัญหา เราจำเป็นต้องรู้ว่าปัญหาคืออะไร และในหลายกรณี ปัญหาอยู่ในครัว และนั่นคือสิ่งที่เราใช้เวลามากขึ้นอย่างชาญฉลาด h ลูกค้าของเราที่ต้องการความช่วยเหลือจากเรา “ตอนนี้เรามีเชฟ 55 คนทั่วโลกที่เข้าครัวแบบนี้ ซึ่งพวกเขายังช่วยลูกค้าในการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่เพื่อแก้ไขปัญหาของพวกเขา” ฮาร์วีย์กล่าว รับแอป RNZ สำหรับข่าวและเหตุการณ์ปัจจุบันที่ไม่มีโฆษณา

Back to top button