อาหาร (Food)

ซิมบับเวฉลองวันอาหารโลก

16 ตุลาคม 2564 17:49 น. กระทรวงที่ดิน เกษตรกรรม การประมง น้ำและการพัฒนาชนบท และสหประชาชาติ นำโดยองค์การอาหารและการเกษตร (FAO) โครงการอาหารโลก และ UNDP – วันนี้เป็นวันอาหารโลกโดยเน้นย้ำ ความสำคัญของการทำงานร่วมกันในขณะที่ซิมบับเวยังคงต่อสู้กับความไม่มั่นคงด้านอาหารท่ามกลางการระบาดของ COVID-19 หัวข้อในปีนี้คือ “การกระทำของเราคืออนาคตของเรา การผลิตที่ดีขึ้น โภชนาการที่ดีขึ้น สภาพแวดล้อมที่ดีขึ้น และชีวิตที่ดีขึ้น” สำหรับ FAO คนที่ดีกว่าทั้งสี่เป็นตัวแทนของ FAO ที่มีต่อ SDGs และเป้าหมายที่ทะเยอทะยานระดับสูงอื่นๆ สะท้อนถึงมิติทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมที่เชื่อมโยงถึงกันของระบบอาหารทางการเกษตร เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 งานในปีนี้จึงจัดขึ้นแบบไฮบริดทั้งแบบเสมือนจริงและทางกายภาพในเมืองฮาราเร วันอาหารโลกปีนี้จัดขึ้นทั่วโลก โดยเรียกร้องให้เปลี่ยนระบบอาหารเกษตรให้มีประสิทธิภาพ ครอบคลุม ยืดหยุ่น และยั่งยืนมากขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนในทุกที่สามารถเข้าถึงอาหารที่มีราคาไม่แพง ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอที่จะนำไปสู่ความกระตือรือร้นและมีสุขภาพดี ชีวิต. รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงที่ดิน เกษตรกรรม การประมง น้ำ และการพัฒนาชนบท (MoLAFWRD) นายดักลาส คาโรโร กล่าวว่า โควิด-19 ทำให้เกิดความท้าทายมากมาย และรัฐบาลกำลังจัดการกับปัญหาเหล่านี้ “กระทรวงของเราตระหนักถึงความท้าทายที่เกิดจากการระบาดใหญ่ของ COVID-19 ในภาคเกษตรกรรม การระบาดใหญ่ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความสามารถในการรับประกันการเข้าถึงและการใช้อาหารอย่างปลอดภัยและราคาไม่แพง การระบาดใหญ่ของโควิด-19 ได้คุกคามสถานการณ์ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของซิมบับเวที่วิกฤตและเปราะบางอย่างรุนแรง ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากภัยแล้งติดต่อกันหลายปี ซึ่งยังคงกดดันต่อภาวะเศรษฐกิจมหภาคของประเทศ เพื่อเป็นการตอบโต้ กระทรวงของเราได้ลงมือในการแทรกแซงหลายครั้งเพื่อพยายามและฟื้นฟูโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทางการเกษตรและเพื่อรับรองความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการ” Hon Karoro กล่าวในการปาฐกถาพิเศษในนามของรัฐมนตรี Hon Dr AJ Masuka Patrice Talla ผู้ประสานงานระดับอนุภูมิภาคของ FAO สำหรับแอฟริกาใต้และผู้แทน FAO ของซิมบับเว เลโซโท และ eSwatini กล่าวว่าการระบาดใหญ่ครั้งนี้ทำให้ผู้คนร่วมมือกันมากขึ้น “ตั้งแต่การหยุดชะงักของระบบอาหารทางการเกษตรและภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วโลก ไปจนถึงความไม่มั่นคงด้านอาหารและความเหลื่อมล้ำที่เพิ่มขึ้น การระบาดใหญ่ได้เปิดโปงความเปราะบางในสังคมของเรา แต่ยังแสดงให้เห็นว่าผู้คนสามารถมารวมตัวกันเพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกันได้อย่างไร ในฐานะชุมชนระดับโลก เราสามารถเอาชนะช่วงเวลาที่ท้าทายเหล่านี้และสร้างอนาคตที่ดีกว่า ซึ่งยั่งยืนกว่าสำหรับคนรุ่นปัจจุบันและรุ่นอนาคต” เขากล่าวเสริม ระหว่างการรำลึก มีฉันทามติทั่วไปว่าการแพร่ระบาดได้รบกวนระบบอาหารอย่างไร และสถานการณ์เรียกร้องให้มีความสามัคคีของชาติในการดำเนินการและสร้างความตื่นตัวต่อสาธารณะว่าทุกคนมีบทบาทอย่างไรในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเกษตรของเราโดยการเปลี่ยนแปลง วิธีที่เราผลิต แปรรูป บริโภค และเสียอาหารของเรา ตัวแทน WFP ของประเทศและผู้อำนวยการเขต ฟรานเชสก้า เออร์เดอร์ลมันน์ เน้นย้ำว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนเส้นทางอย่างเร่งด่วนเกี่ยวกับการระบาดของโควิด-19 “เรารู้ว่าแม้การเก็บเกี่ยวที่ดีในซิมบับเวในปีนี้และการคาดการณ์ในเชิงบวกสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง ยังมีผู้คนกว่าห้าล้านคนในประเทศที่จะไม่มีอาหารเพียงพอ คนเหล่านี้จำนวนมากอ่อนแอก่อนเกิดโรคระบาด และจะถูกผลักให้เข้าสู่ความยากจนต่อไป หากเราไม่สามารถดำเนินการอย่างมีจุดมุ่งหมายและทันเวลา” เธอกล่าว เอลิมัน จากาเน รองผู้แทนราษฎรประจำ UNDP สะท้อนความรู้สึกเดียวกันนี้ โดยกล่าวว่าการระบาดใหญ่ครั้งนี้ได้ทดสอบความยืดหยุ่นของงานของเรา “วันนี้เราเฉลิมฉลองวันอาหารโลกด้วยการเตือนว่าอาหารไม่เพียงพอสำหรับทุกคนบนโลก ในขณะที่การเกิดภัยพิบัติ เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โรคระบาดของตั๊กแตน มักคุกคามต่อผลการพัฒนาของเรา ผลกระทบที่ทวีคูณของการระบาดใหญ่ของ COVID-19 ได้ผลักดันให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นไปสู่ความหิวโหยและความยากจน” เขาอธิบาย วันอาหารโลกตรงกับวันที่ 16 ตุลาคมของทุกปี ซึ่งเป็นวันครบรอบการก่อตั้งองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ วัตถุประสงค์หลักของวันนี้คือการเพิ่มความตระหนักรู้ของสาธารณชนเกี่ยวกับธรรมชาติและมิติของความท้าทายด้านอาหารของโลกในระยะยาว และเพื่อพัฒนาความเป็นปึกแผ่นในระดับชาติและระดับนานาชาติในการต่อสู้กับความหิวโหย การขาดสารอาหาร และความยากจน จัดจำหน่ายโดย APO Group ในนามของ FAO Regional Office for Africa เข้าร่วมชุมชนพัลส์ของเรา! จดหมายข่าวของเราให้คุณเข้าถึงเรื่องราวที่สำคัญที่สุดที่ได้รับการคัดสรรทุกวัน ยินดีต้อนรับสู่ชุมชนพัลส์! ตอนนี้เราจะส่งจดหมายข่าวรายวันเกี่ยวกับข่าวสาร ความบันเทิง และอื่นๆ ให้คุณ เข้าร่วมกับเราในช่องอื่น ๆ ทั้งหมดของเรา – เราชอบที่จะเชื่อมต่อ!

Back to top button