อาหาร (Food)

CHP ให้ข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับการสอบสวนกรณีเชื้อ Streptococcus Group B ที่รุกราน

CHP ให้ข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับการสอบสวนกรณีเชื้อ Streptococcus Group B ที่รุกราน ศูนย์คุ้มครองสุขภาพ (สพฐ.) กรม ของ Health (DH) ในวันนี้ (18 ต.ค.) กล่าวว่ากำลังติดตามการสอบสวนทางระบาดวิทยาของกรณีการติดเชื้อ Group B Streptococcus ที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและได้เรียกร้องให้ประชาชนทั่วไปยังคงรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล อาหาร และสิ่งแวดล้อมเพื่อป้องกันการติดเชื้อ  CHP ได้รับรายงานจากหน่วยงานของโรงพยาบาลว่าผู้ป่วยใน 58 คนและ 21 คนได้รับการทดสอบในเชิงบวกสำหรับกลุ่ม B Streptococcus ที่แพร่กระจายเมื่อเดือนที่แล้วและในเดือนตุลาคม (ณ วันที่ 10 ตุลาคม) ตามลำดับ โดยแสดงการเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับช่วง 9 ถึง 26 ราย ต่อเดือนในช่วงสามปีที่ผ่านมา (พ.ศ. 2562 ถึง สิงหาคม พ.ศ. 2564) 79 รายเป็นชาย 42 ราย และหญิง 37 ราย อายุระหว่าง 1 เดือนถึง 96 ปี โดยส่วนใหญ่จะมีอาการติดเชื้อในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมองอักเสบ โรคข้ออักเสบจากเชื้อ pyogenic หรือฝี/เซลลูไลติส  จากการศึกษาพบว่าผู้ป่วยบางรายมีประวัติในการเลี้ยงปลาน้ำจืด รวมทั้งปลาคาร์พก่อนเริ่มมีอาการ บางคนได้รายงานการจัดการปลาน้ำจืดดิบที่มีบาดแผลที่มือ  การวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าอย่างน้อย 32 รายเป็นของกลุ่มซีโรไทป์ III ประเภท 283 (ST283) ซึ่งมีการจัดลำดับทางพันธุกรรมที่เหมือนกันกับปลาและตัวอย่างสิ่งแวดล้อมที่นำมาในตลาดที่บางกรณีเข้าเยี่ยมชม CHP พิจารณาว่าการจัดการกับปลาน้ำจืดดิบที่มีบาดแผลที่มือหรือการบริโภคปลาน้ำจืดที่ปรุงไม่สุกอาจเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อ ในความเป็นจริง ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคปลาน้ำจืดดิบกับเชื้อ Streptococcus Group B ที่รุกรานของ ST283 ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ในวรรณคดีต่างประเทศ มีรายงานการมีอยู่ของ Group B Streptococcus ของ ST283 ในปลาน้ำจืดในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ CHP จะออกจดหมายถึงแพทย์เพื่อเพิ่มความระมัดระวังในการติดเชื้อ Streptococcus Group B “เรายังได้แจ้งเตือนแผนกสุขอนามัยอาหารและสิ่งแวดล้อม (FEHD) และกรมวิชาการเกษตร การประมงและการอนุรักษ์ (AFCD) เกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว FEHD ได้ดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อตลาดที่เกี่ยวข้องอย่างทั่วถึง ในขณะที่ AFCD จะช่วยใน การเก็บตัวอย่างปลาจากตลาดขายส่งปลาน้ำจืดมากขึ้น เพื่อตรวจสอบสถานการณ์ในท้องถิ่น” โฆษกของ CHP กล่าว  โฆษกของ FEHD กล่าวว่าปลาน้ำจืดดิบเป็นอาหารต้องห้ามภายใต้ระเบียบธุรกิจอาหาร (ข้อ 132X) FEHD ได้พยายามให้การศึกษาแก่สาธารณะเพื่อเตือนประชาชนไม่ให้กินปลาน้ำจืดดิบ และได้ออกจดหมายแนะนำไปยังแผงขายปลาในตลาดของ FEHD หรือถือใบอนุญาตร้านขายอาหารสดในการจัดการกับปลาด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการปฏิบัติตามสุขอนามัยส่วนบุคคล อาหาร และสิ่งแวดล้อม เพื่อป้องกันการติดเชื้อ Streptococcus Group B ประชาชนควรรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล อาหาร และสิ่งแวดล้อม และควรรักษามือให้สะอาดและดูแลบาดแผลอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:• สวมถุงมือขณะจับปลาน้ำจืดดิบหรืออาหารทะเล และหลีกเลี่ยงไม่ให้บาดแผลสัมผัสกับปลาน้ำจืดดิบหรืออาหารทะเล •หลีกเลี่ยงการรับประทานปลาน้ำจืดดิบหรืออาหารทะเล และ•หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำสกปรกเมื่อไปตลาดสดและรักษาสุขอนามัยของมือให้ดีหมดเขต/วันจันทร์ที่ 18 ตุลาคม 2564 Issued at HKT 21:19 NNNN

Back to top button