อาหาร (Food)

ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล จับมือผู้นำสถาบันสอนทำอาหาร พัฒนา The Food School โรงเรียนสอนทำอาหารนานาชาติหลายแบรนด์แห่งแรกของประเทศไทย

กรุงเทพฯ 30 ต.ค. 2564 – (ACN Newswire) – ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล หนึ่งในบริษัทพัฒนาโรงแรมและอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำของประเทศไทย เตรียมขยายธุรกิจการศึกษาด้านการบริการในราชอาณาจักรด้วย ‘The Food School’ กิจการร่วมค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นำเสนอการฝึกอบรมเชิงประสบการณ์ ในอาหารอิตาเลียน ญี่ปุ่น และไทย บวกกับบริการบ่มเพาะธุรกิจเฉพาะสำหรับสตาร์ทอัพด้านอาหารและเครื่องดื่ม ในสถานที่อันทันสมัยใจกลางกรุงเทพฯ The Food School จะเปิดให้บริการในไตรมาสที่ 1 ปี 2565 โดยจะรวบรวมสถาบันที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก 3 แห่ง ได้แก่ Dusit Thani College ของ Dusit, Tsuji Culinary Institute ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) ซึ่งเป็นศูนย์การศึกษาและฝึกอบรมชั้นนำของโลกสำหรับ อาหารอิตาเลี่ยน. แต่ละหลักสูตรจะนำเสนอหลักสูตรระยะยาวในอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น และอาหารอิตาลีและเบเกอรี่ตามลำดับ ออกแบบมาเพื่อให้สภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่เป็นนวัตกรรม ก้าวหน้า และมีประสบการณ์ โรงเรียนสอนอาหารมีเป้าหมายสำหรับมืออาชีพรุ่นเยาว์ มือสมัครเล่นที่กระตือรือร้น ผู้เปลี่ยนอาชีพ และ ผู้ประกอบการที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มให้ดีที่สุด โครงการจะใช้พื้นที่ 3,200 ตร.ม. ซึ่งได้รับการออกแบบอย่างพิถีพิถันบนพื้นที่สามชั้นที่หมู่บ้าน Creative & Startup แห่งใหม่ในย่านสามย่านของเมือง นักศึกษาจะสามารถเข้าถึง The Test Kitchen ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มศูนย์บ่มเพาะผู้ประกอบการที่ไม่เหมือนใครของ The Food School ซึ่งจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการทดสอบและทดลองผลิตภัณฑ์ บริการวางแผนธุรกิจ การฝึกสอนและการให้คำปรึกษาอย่างมืออาชีพจากเชฟท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง และโอกาสพิเศษที่จะได้รับการสนับสนุนทางการเงินจากนักลงทุนในระหว่างการเสนอขายที่จัดขึ้นเป็นพิเศษ หุ้นส่วนทุนในการพัฒนา 336 ล้านบาท ได้แก่ Dusit International, Glowfish Co-Working Space (ภายใต้บริษัทเอกชนที่ลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ Heritage Estates Co., Ltd.), Allied Metals (Thailand) Co., Ltd. (หนึ่งในซัพพลายเออร์ชั้นนำของเอเชีย ของครัวมืออาชีพและโครงสร้างพื้นฐานในครัว) และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) นางสาวศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มดุสิต . “ไฮไลท์ที่ชัดเจนสามประการทำให้ The Food School แตกต่างออกไปในฐานะข้อเสนอที่ไม่เหมือนใครในกรุงเทพฯ ประการแรก ร้านนี้เป็นผู้เสนอญัตติรายแรกในตลาดที่เสนอการฝึกอบรมด้านอาหารหลากหลายและการบ่มเพาะธุรกิจภายใต้หลังคาเดียวกัน ประการที่สอง สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับ Test Kitchen จะมอบบริการที่ไม่มีใครเทียบได้ โอกาสสำหรับเชฟที่มีประสบการณ์หรือเพิ่งเริ่มต้นและผู้ประกอบการที่มีความชำนาญในการทดลองแนวคิดใหม่ ๆ รับคำแนะนำเกี่ยวกับแนวคิดเหล่านี้จากผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่ช่ำชองและเจาะเข้าสู่ตลาดอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่หยุดนิ่งของประเทศไทย ประการที่สาม The Food School จะมีบทบาทอย่างแข็งขันในชุมชนอาหารและเครื่องดื่ม โดยการจัดงานประจำที่รวบรวมผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมเพื่อหารือเกี่ยวกับแนวโน้มล่าสุด ประเมินแนวคิด และระดมความคิดถึงทางข้างหน้าสำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่จัดตั้งขึ้นและที่กำลังจะมีขึ้นในอนาคต” นางสาวสุธรรมพันธุ์กล่าวว่าไม่มีสถานที่อื่นใดที่จะให้บริการที่ครอบคลุมสำหรับผู้เริ่มต้นด้านการทำอาหารและผู้ประกอบอาชีพรุ่นใหม่ในกรุงเทพฯ “ด้วยการตอบสนองต่อความต้องการของตลาดอย่างมืออาชีพในรูปแบบ New Normal โดยใช้ประโยชน์จากประสบการณ์อันยาวนานของดุสิตในการให้การศึกษาด้านการโรงแรมมายาวนานกว่า 20 ปี และเสนอการเข้าถึงคำปรึกษาจากเชฟชื่อดังและภัตตาคารที่มีชื่อเสียงในประเทศไทยและทั่วโลก เราตั้งตารอที่จะได้ช่วยเหลือนักเรียนของ The Food School ผู้ร่วมธุรกิจ และผู้สนับสนุนชุมชน ให้เติมเต็มศักยภาพด้วยบริการ สิ่งอำนวยความสะดวก และการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อให้พวกเขาประสบความสำเร็จในช่วงหลังโควิด-19 ในอนาคต” นางพริม จิตรรุ่งพร ประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท Allied Metals กล่าวว่า “จุดเด่นของศูนย์อาหาร The Food School คือการออกแบบห้องเรียนในครัวที่ส่งเสริมการทำงานเป็นทีมและการทำงานร่วมกันระหว่างเพื่อนร่วมงาน สถานที่ของเรามีอุปกรณ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งเป็นพลังงาน- มีประสิทธิภาพ เป็นมิตรกับผู้ใช้ และอเนกประสงค์ ห้องครัวที่ The Food School มีความล้ำสมัยอย่างแท้จริง เรามีความยินดีที่โซลูชันที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของเราจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาผู้ที่มีความสามารถด้านการทำอาหารในประเทศไทยอย่างยั่งยืน โดยอำนวยความสะดวกในการผลิตสูงสุดโดยมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด” มร.เกวิน วงศ์กุศลกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เฮอริเทจ เอสเตทส์ จำกัด และผู้ก่อตั้ง Glowfish Co-Working Space กล่าวว่า “โกลว์ฟิชเป็นเรื่องเกี่ยวกับผู้คน ชุมชน และความร่วมมืออย่างแท้จริง และการเป็นหุ้นส่วนหรือโครงการใดๆ ที่เราดำเนินการจะถูกสร้างขึ้นจากความแข็งแกร่งเหล่านี้เสมอ รากฐาน นำความเชี่ยวชาญของเราในการทำงานร่วมกันที่ขับเคลื่อนด้วยคุณค่ามาสู่ The Food School เราตั้งตารอที่จะสร้างระบบนิเวศที่เจริญรุ่งเรืองของความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมไม่เพียง แต่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเพื่อประโยชน์ในวงกว้างของการท่องเที่ยว การเกษตร สุขภาพ ความยั่งยืน ผู้ประกอบการ การศึกษาและส่วนที่เชื่อมโยงกันของสังคมและเศรษฐกิจของเรา” หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม โปรดดูที่ www.thefoodschool.com หรือติดต่อ: info@thefoodschool.com ข้อความใต้รูป: โรงเรียนอาหาร – ห้างหุ้นส่วนที่ชนะ: หุ้นส่วนทุนใน The Food School ได้แก่ Dusit International, Glowfish Co-Working Space, Allied Metals (Thailand) Co, Ltd และ La Scuola Internazionale di Cucina Italiana (ALMA) ในภาพ (จากซ้าย): – คุณศิรเดช โทณวณิก กรรมการผู้จัดการ ASAI Hotels, Vice President, Development, Dusit International- คุณเกวิน วงศ์กุศลกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เฮอริเทจ เอสเตท จำกัด ผู้ก่อตั้ง Glowfish Co-Working Space- คุณศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล- คุณพริม จิตรรุ่งพร ประธานกรรมการบริหาร บริษัท อัลไลด์ เมทัลส์ (ประเทศไทย) จำกัด- คุณยานนิส แจนเซ่นส์ ผู้อำนวยการด้านเทคนิค The Food School- Mr Laurent Casteret ผู้อำนวยการโรงเรียน The Food School (https://www.acnnewswire.com/topimg/Low_Dusit20211028.jpg) เกี่ยวกับดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2491 เป็นกลุ่มธุรกิจโรงแรมชั้นนำที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ต่อยอดจากธุรกิจหลัก 2 ด้าน ได้แก่ Hotels & Resorts and Hospitality Education – บริษัทได้ขยายการดำเนินงานในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาเป็น 5 หน่วยธุรกิจ หน่วยเพิ่มเติม ได้แก่ อาหาร การพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ และบริการที่เกี่ยวข้องกับการต้อนรับ วันนี้ กลุ่มอสังหาริมทรัพย์ของบริษัทประกอบด้วยโรงแรม รีสอร์ท และวิลล่าสุดหรูมากกว่า 300 แห่งที่ดำเนินงานภายใต้แบรนด์ 6 แบรนด์ใน 17 ประเทศทั่วโลก รวมถึงวิทยาลัยการโรงแรมชั้นนำ 2 แห่งที่มีวิทยาเขตในประเทศไทยและฟิลิปปินส์ ตามกลยุทธ์สามง่ามเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน ซึ่งรวมถึงความสมดุล การขยายตัว และการกระจายความเสี่ยง บริษัทได้ขยายไปสู่การผลิตอาหาร การบริการตามสั่ง และการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อเข้าถึงตลาดใหม่ๆ และเพิ่มกระแสรายได้ที่เกิดขึ้นประจำให้กับบริษัท ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.dusit-international.com ดาวน์โหลดรูปภาพอย่างเป็นทางการของ Dusit Hotels & Resorts ได้ที่ medialib.dusit.com ติดต่อสื่อ: สุรีรัตน์ สุดไพรรักษ์ | ผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์ | ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล โทร: +66 2200 9999 ต่อ 3321 | มือถือ: +66 89 006 8697 | Email: sureerat.sp@dusit.com หัวข้อ: Press release Summaryที่มา: Dusit International กลุ่มธุรกิจ: การเดินทางและการท่องเที่ยว, อาหารและเครื่องดื่ม, ภูมิภาค, การศึกษาhttp://www.acnnewswire.com จาก Asia Corporate News Network ลิขสิทธิ์ © 2021 ACN Newswire สงวนลิขสิทธิ์. แผนกหนึ่งของ Asia Corporate News Network

Back to top button